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Sorvete na chapa, sorvete tailandês ou sorvete de rolo

Ingredientes sorvete na chapa

Você já conhece ou ouviu falar sobre algum deles? Não? Então você precisa conhecer! A novidade consiste em um sorvete preparado artesanalmente sobre uma placa fria, o que é tradicional na Tailândia. Pra deixar o sorvete com um visual diferente e atrativo, agradando todos os públicos, a base ou calda pode ser enrolada com o […]

Novos hábitos alimentares abrem oportunidades de novos negócios

Mercado de sobremesas saudáveis

Nestes últimos anos devido ao aumento da obesidade no Brasil iniciou-se um processo de busca por alimentos mais saudáveis e nutritivos que não tinham muita procura no passado. Há alguns anos atrás era muito difícil comer fora de casa de forma saudável, principalmente em eventos de confraternização com família e amigos onde as opções eram […]